「椎茸の春巻」のレシピ

椎茸の春巻

椎茸の煮物はびっくり魔法のうま味調味料?

にんじんは千切りに、椎茸はスライス、鶏肉は細かく刻む。

春雨は茹でて食べやすいサイズに切っておく。

フライパンにごま油を熱し、①と②を炒める。

さらに●の調味料を加えて１?２分煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつける。

④をバットに広げて粗熱をとる。

春巻きの皮のまわりに糊を塗り、⑤を棒状に巻く。

160度の油できつね色になるまで約５?6分揚げる。

椎茸と鶏肉のストック煮物を使うアレンジレシピシリーズです。