寒い季節にぴったり!風邪も冷えも吹き飛ぶぽかぽか養生スープ!夏のクーラ冷えにも◎
椎茸と昆布のだしにショウガとネギを加えて、ぽかぽかスープです!
林野庁の外郭団体「日本特用林産振興会」のサイトには干し椎茸の効用が専門的に書かれてます。
1.骨の発育促進作用
2.コレステロールや血圧の降下作用
3.血小板凝集阻害作用
4.抗酸化作用
5.肝障害抑制作用
6.抗腫瘍作用
7.抗インフルエンザ作用
干し椎茸は美味しいだけじゃなくて、健康に良いんです!
シイタケのはたらき(日本特用林産振興会:林野庁外郭団体)
https://www.nittokusin.jp/kinoko/contents/health/kinoko_file/shiitake/shiitake.html