「椎茸と豚肉の煮物を使ったチャーハン」のレシピ｜SHIITAKE RECIPE

椎茸と豚肉の煮物を使ったチャーハン

椎茸の煮物はびっくり魔法のうま味調味料

材料（2人分）

煮物の椎茸 2枚
煮物の豚肉 40g
ねぎ(みじん切り) 50g
卵 2個
ごま油大さじ2
ご飯 220g
中華調味料（半練りタイプ）小さじ2
キムチの素小さじ2
青ネギ（好みで）適量

手順

1

椎茸の煮物、豚肉は5mm角に、ねぎはみじん切りにする。

2

フライパンにごま油を熱し、溶き卵を半熟に炒める。

3

ご飯を加え、卵を絡めながら強火でパラパラになるまで炒める。

4

①と中華調味料、キムチの素を加えてよく炒め出来上がり！

5

好みで仕上げに青ネギを散らしてくださいね！

ポイント

干し椎茸は冷水で戻すと雑味が出ずに甘みが増して美味しくなります。

動画

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