メンチカツに椎茸粉入れるとお肉の甘みが増して美味しくなります！揚げたてをハフハフ食べて飲み込んだ後からくるジューシーなお肉の香りがたまりません😋 焦げずに中まで火を通すコツとして二度揚げしてます。レシピ提供:服部栄養専門学校 いつものお料理に椎茸粉を少量使うと、自然の優しいうま味が濃くなります。うま ...